Repollo Rojo (Agridulce)
El repollo rojo (agridulce) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 col lombarda pequeña, 2 manzanas verdes, 3 cucharadas. grasa (grasa de salchicha), 1/2 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corta el repollo en cuartos; deseche el corazón y triture finamente hasta que queden aproximadamente tres pintas.
Pelar, descorazonar y cortar las manzanas.
Derrita la grasa en una sartén y cuando esté caliente agregue el repollo y la manzana.
Cubrir con agua hirviendo.
Agrega sal y pimienta; cocine hasta que esté tierno.
Espolvoree azúcar moreno y harina por encima.
Agrega vinagre y cocina 10 minutos más.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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