Rotkohl (süß sauer)
Rotkohl (Süß-Sauer) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kopf Rotkohl, 2 grünen Äpfeln, 3 EL. Fett (Wurstfett), 1/2 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kohl vierteln; Entfernen Sie den Kern und zerkleinern Sie ihn fein, bis etwa drei Pints übrig sind.
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Fett in der Pfanne schmelzen und wenn es heiß ist, Kohl und Apfel hinzufügen.
Mit kochendem Wasser bedecken.
Salz und Pfeffer hinzufügen; kochen, bis es weich ist.
Streuen Sie braunen Zucker und Mehl darüber.
Essig hinzufügen und 10 Minuten länger kochen lassen.
Heiß servieren.
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