Chou rouge
Le chou rouge est un dîner moyennement facile. Composé de 1 chou rouge de taille moyenne à grosse, tranché finement ou râpé, 2 pommes pelées en fines tranches, 1 gros oignon coupé en deux, sel et poivre et 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire tremper le chou dans l'eau (pour couvrir) avec 1 cuillère à soupe de sel mélangé pendant 15 à 20 minutes.
Rincer et bien égoutter.
Mettre dans une grande casserole sans ajouter d'eau.
Mettez les clous de girofle dans les moitiés d'oignon. Ajouter au chou.
Ajoutez tous les autres ingrédients.
Laisser bouillir, puis laisser mijoter à couvert pendant une heure.
🍷 Accords Parfaits
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