Col lombarda
El repollo rojo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo rojo de tamaño mediano a grande, cortado en rodajas finas o rallado, 2 manzanas peladas en rodajas finas, 1 cebolla grande cortada por la mitad, sal y pimienta y 1/2 taza. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Remoje el repollo en agua (hasta cubrir) con 1 cucharada de sal mezclada durante 15 a 20 minutos.
Enjuague y escurra bien.
Poner en una olla grande sin agregar más agua.
Pon los clavos en las mitades de cebolla. Agréguelo al repollo.
Agrega todos los demás ingredientes.
Deje hervir y luego cocine a fuego lento, tapado, durante una hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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