Rotkohl
Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen bis großen Rotkohlkopf, in dünne Scheiben geschnitten oder geraspelt, 2 Äpfeln, in dünne Scheiben geschält, 1 großen Zwiebel, halbiert, Salz und Pfeffer und 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Den Kohl 15 bis 20 Minuten lang in Wasser (so dass er bedeckt ist) mit 1 Esslöffel Salz einweichen.
Gut abspülen und abtropfen lassen.
In einen großen Topf ohne weiteres Wasser geben.
Nelken in die Zwiebelhälften geben. Zum Kohl hinzufügen.
Alle anderen Zutaten hinzufügen.
Aufkochen lassen und dann zugedeckt eine Stunde köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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