Feijão Vermelho com Molho de Tomate
Feijão Vermelho Com Molho De Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão vermelho seco, bacon, bem cozido, 2 qt. água, 1 lata (8 onças) de molho de tomate e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Deixe o feijão de molho por 2 ou 3 horas; ralo.
Pique finamente o bacon cozido. Coloque em uma panela grande com água; cobrir.
Ferva por 10 minutos.
Em seguida, adicione o feijão, o molho de tomate, a cebola, os pimentões, o alho, o louro, as sementes de cominho, o sal e a pimenta.
Cubra e deixe ferver por 3 horas ou até que o feijão esteja macio.
Mexa sempre.
Adicione mais água ou molho de tomate conforme necessário.
Retire a folha de louro antes de servir.
Rende 4 a 6 porções.
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