लाल बीन्स और सॉसेज
रेड बीन्स और सॉसेज एक मामूली आसान डिनर है। बचे हुए हैम या हैम हॉक्स से बना, 1 1/2 पौंड गर्म सॉसेज लिंक (लाल आवरण में), 1 पौंड लाल किडनी बीन्स, 1 बड़ा चम्मच। खाना पकाने का तेल और 1 मोटा कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
बीन्स को धोकर रात भर भिगो दें।
एक बड़े स्टू पॉट में तेल डालें और प्याज को 1 मिनट के लिए नरम करें।
उसी भिगोने वाले पानी का उपयोग करें और सेम के साथ केतली में डालें।
धीमी आंच पर पकाएं.
केतली को इस तरह से ढक दीजिये कि कम से कम 1 घंटे तक या जब तक फलियाँ नरम न होने लगें तब तक केवल थोड़ी सी भाप बाहर निकले.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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