الفاصوليا الحمراء والأرز
الفاصوليا الحمراء والأرز هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 رطل من الفاصوليا الحمراء المجففة، 1 عظم لحم الخنزير، 2 بصل كبير، مفروم، 1 فلفل أخضر، مقطع و1 ضلع كرفس (مع أوراقه)، مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
ننقع الفول في الماء حتى يغطيه طوال الليل. شطف. غطيها بالماء في وعاء ثقيل. أضف عظم لحم الخنزير (الدهون المقطوعة) والمكونات المتبقية، باستثناء النقانق والأرز.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين مع التحريك من حين لآخر. أضف النقانق (التي تم طهيها على البخار في المقلاة، وتصفى وتقلى).
قبل التقديم مباشرة، أزيلي ورق الغار وأضيفي القليل من البقدونس الطازج. للحصول على سمك إضافي، أخرجي حوالي كوب من الفاصوليا من القدر، واهرسيها جيدًا ثم أعيديها إلى الخليط.
يقدم مع الأرز المسلوق ويزين بالبصل الأخضر. يخدم 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً