Frijoles Rojos y Arroz
Frijoles rojos y arroz es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de frijoles rojos secos, 1/2 libra de carne de cerdo salada, 3 tazas. cebollas, 1 manojo de cebollas verdes y 1 c. perejil fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Remoje los frijoles durante la noche durante 4 a 6 horas. Escurra los frijoles, enjuáguelos y colóquelos en una olla grande.
Cubrir con agua y añadir el cerdo salado cortado en cubitos. Cocine 45 minutos.
Agregue los ingredientes restantes, excepto el arroz.
Cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, un par de horas.
Es posible que deba agregar agua durante el período de cocción.
Sirva sobre arroz cocido caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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