Rote Bohnen und Reis
Red Beans And Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund trockenen roten Bohnen, 1/2 Pfund gesalzenem Schweinefleisch, 3 c. Zwiebeln, 1 Bund Frühlingszwiebeln und 1 c. Mit frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Bohnen über Nacht 4 bis 6 Stunden einweichen. Bohnen abgießen, abspülen und in einen großen Topf geben.
Mit Wasser bedecken und gewürfeltes Salzschweinefleisch hinzufügen. 45 Minuten kochen.
Restliche Zutaten außer Reis hinzufügen.
Einige Stunden köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.
Möglicherweise muss während der Garzeit Wasser hinzugefügt werden.
Über heißem gekochtem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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