Feijão Vermelho e Arroz
Feijão Vermelho e Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 onças. carne de porco salgada, cortada em cubos ou 3 fatias de bacon, cortada em pedaços, 1 cebola média picada (cerca de 1/2 xícara), 1 cebola média picada (cerca de 1/2 xícara), 1 pimentão verde médio picado (cerca de 1 xícara) e 1 xícara. Arroz regular cru de grãos longos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe a carne de porco salgada em uma panela de 3 litros, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante.
Junte a cebola e o pimentão.
Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a cebola ficar macia.
Junte os ingredientes restantes.
Aqueça até ferver, mexendo uma ou duas vezes.
Reduza o calor.
Cubra e cozinhe por 14 minutos.
Não levante a tampa nem mexa. Retire do fogo.
Afofe levemente com o garfo.
Cubra e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos.
Rende 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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