Rote Bohnen und Reis
Rote Bohnen und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oz. gesalzenes Schweinefleisch, gewürfelt oder 3 Scheiben Speck, zerschnitten, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (ca. 1/2 Tasse), 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (ca. 1/2 Tasse), 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt (ca. 1 Tasse) und 1 Tasse. Ungekochter normaler Langkornreis, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gesalzenes Schweinefleisch in einem 3-Liter-Topf unter gelegentlichem Rühren knusprig kochen.
Zwiebel und Paprika unterrühren.
Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Restliche Zutaten unterrühren.
Zum Kochen bringen, dabei ein- oder zweimal umrühren.
Hitze reduzieren.
Abdecken und 14 Minuten köcheln lassen.
Heben Sie den Deckel nicht an und rühren Sie nicht um. Vom Herd nehmen.
Mit der Gabel leicht auflockern.
Abdecken und 5 bis 10 Minuten dämpfen lassen.
Ergibt 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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