Feijão Vermelho e Arroz
Feijão Vermelho e Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão vermelho, 1 osso de presunto, mais pedaços de presunto restantes, 2 xícaras. cebola picada, 2 a 3 dentes de alho picados e 2 c. aipo picado (incluindo folhas), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em um grande forno holandês, leve todos os ingredientes, exceto a salsicha, para ferver.
Cozinhe por 4 a 5 horas, até que o feijão esteja macio e o líquido espesso.
Junte a salsicha nos últimos 30 minutos de cozimento. Ajuste os temperos.
Sirva com arroz quente.
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