Haricots rouges et riz
Les haricots rouges et le riz sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots rouges, 1 os de jambon, plus des restes de jambon, 2 c. oignon haché, 2 à 3 gousses d'ail émincées et 2 c. céleri haché (y compris les feuilles), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande cocotte, porter à ébullition tous les ingrédients, sauf les saucisses.
Laisser mijoter 4 à 5 heures, jusqu'à ce que les haricots soient tendres et que le liquide soit épais.
Incorporer les saucisses pendant les 30 dernières minutes de cuisson. Ajustez les assaisonnements.
Servir sur du riz chaud.
🍷 Accords Parfaits
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