Rote Bohnen und Reis

Rote Bohnen und Reis

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Rote Bohnen und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oder 3 Hähnchenbrüsten, 1 (1 Pfund) Beutel kleinen roten Bohnen, 1 Dose Ro-Tel-Tomaten, 1 Pfund geräucherter Hohlwurst und 4 bis 5 c. Mit gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bohnen, Hühnchen, Ro-Tel, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer zusammen in einem Topf kochen, bis die Bohnen weich und das Hühnchen gar sind.

(Das Wasser sollte mindestens 5 cm über den Zutaten stehen. Möglicherweise müssen Sie während des Kochens mehr Wasser hinzufügen.)

In Scheiben geschnittene geräucherte Wurst hinzufügen.

Hähnchen herausnehmen, entbeinen und in Stücke reißen.

Geben Sie die gekochte Reis-Bohnen-Wurst-Mischung und das Hühnchen in einen großen Suppentopf.

Geriebenen Käse hinzufügen; Auf niedriger Stufe erhitzen, bis alles heiß ist und der Käse schmilzt.

Umrühren, um ein Anhaften zu verhindern.

(Wenn es zu trocken ist, müssen Sie eventuell etwas Wasser hinzufügen.)

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