Frijoles Rojos y Arroz
Los frijoles rojos y el arroz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. frijoles rojos, 1 pimiento verde mediano picado, 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo picado y 1 salchicha de verano (9 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Remoje los frijoles en 6 a 8 tazas de agua durante la noche o déjelos hervir, hierva durante 2 minutos, cubra y retire del fuego.
Dejar reposar durante 2 horas.
Enjuague bien.
Ponga los frijoles en agua fresca (de 6 a 8 tazas) y déjelos hervir.
Añade el pimiento picado, la cebolla, el ajo y la salchicha de verano.
Reduzca el fuego a fuego lento durante 2 horas (agregue agua si es necesario).
Agrega vinagre y Tabasco al gusto.
Sirva sobre arroz. También puedes hacer esto en una olla de cocción lenta.
Remoje los frijoles durante la noche y enjuáguelos. Agregue los ingredientes y cocine a fuego lento todo el día.
🍷 Maridajes Perfectos
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