लाल फलियाँ और चावल
लाल बीन्स और चावल एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड सूखे राजमा, 2 क्विंटल से बनाया गया। पानी, 1 मांसयुक्त हैम हड्डी या मोटा टुकड़ा हैम, क्यूब्स में कटा हुआ, 1/2 पौंड गर्म सॉसेज और 1 गुच्छा स्कैलियन, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बीन्स को दो बार धो लें.
जो भी बुरा लगे उसे त्याग दें।
3-क्वार्ट या बड़े भारी बर्तन में रखें।
पानी, हैम और सॉसेज डालें।
बिना ढके मध्यम आंच पर पकाएं।
जब तक फलियां भीग रही हों, काट लें और हरा प्याज, काली मिर्च, अजवाइन और प्याज डालें।
फिर इसमें थाइम और तेजपत्ता डालें।
जब मिश्रण उबल जाए तो आंच कम कर दें और ढक दें; हर 20 से 30 मिनट में हिलाते हुए 3 घंटे तक पकाएं।
फिर, लकड़ी के चम्मच से लगभग 1/4 फलियों को मैश कर लें।
यदि वे आसानी से मैश नहीं होते हैं, तो अगले 1/2 घंटे तक पकाते रहें।
परोसने से लगभग 30 मिनट पहले, टबैस्को सॉस की एक या दो बूँदें डालें।
बहुत ज्यादा प्रयोग न करें.
पके हुए चावल के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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