Frijoles Rojos y Arroz
Los frijoles rojos y el arroz son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de frijoles rojos secos, 2 cebollas grandes picadas, 2 tallos de apio picados, 1 pimiento verde mediano picado y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Lavar los frijoles.
Combine los frijoles rojos, el apio, el pimiento verde, la cebolla y el ajo en una olla grande.
Cubrir con agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas hasta que los frijoles estén tiernos y tengan una salsa espesa.
Agrega pimienta, perejil y sal.
Cocine la salchicha según las instrucciones del paquete, córtela en trozos para servir.
Ponga arroz sobre los frijoles y agregue la salchicha.
Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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