Feijão Vermelho e Arroz
Red Beans And Rice é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de feijão vermelho pequeno (como feijão), 1 colher de sopa. azeite, 1 c. cebola picada, 1 c. cebolinha picada e 1 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave o feijão; cubra com água e deixe de molho durante a noite.
Numa panela, aqueça o azeite.
Adicione a cebola, a cebolinha, o pimentão e o alho.
Refogue em fogo médio até que os vegetais estejam macios.
Adicione a folha de louro, a pimenta, o tomilho, o orégano e o colorau.
Escorra o feijão (descarte a água).
Adicione o feijão à panela, junto com 6 xícaras de água doce.
Leve para ferver; tampe e cozinhe até que o feijão esteja macio, cerca de 2 horas e meia.
🍷 Combinações Perfeitas
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