Haricots rouges et riz
Les haricots rouges et le riz sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de petits haricots rouges (comme les haricots rouges), 1 c. d'huile d'olive, 1 c. oignon haché, 1 c. oignons verts hachés et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Rincer les haricots; couvrir d'eau et laisser tremper toute la nuit.
Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon, l'oignon vert, le poivron et l'ail.
Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajoutez la feuille de laurier, le poivre, le thym, l'origan et le paprika.
Égoutter les haricots (jeter l'eau).
Ajoutez les haricots dans la casserole, ainsi que 6 tasses d'eau fraîche.
Porter à ébullition; couvrir et cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres, environ 2 1/2 heures.
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