Frijoles Rojos y Arroz
Frijoles rojos y arroz es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de frijoles rojos pequeños (como frijoles rojos), 1 cucharada. aceite de oliva, 1 c. cebolla picada, 1 c. cebollas verdes picadas y 1 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Enjuague los frijoles; cubrir con agua y dejar en remojo durante la noche.
En una olla calentar aceite de oliva.
Agrega la cebolla, la cebolla verde, el pimiento morrón y el ajo.
Saltee a fuego medio hasta que las verduras estén suaves.
Agrega la hoja de laurel, la pimienta, el tomillo, el orégano y el pimentón.
Escurre los frijoles (deseche el agua).
Agrega los frijoles a la olla, junto con 6 tazas de agua fresca.
Llevar a fuego lento; cubra y cocine hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 2 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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