Haricots rouges et riz brun
Les haricots rouges et le riz brun sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de haricots secs, de l'eau, un os de jambon, 1 gros oignon haché et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Suivez les instructions sur l'emballage pour faire tremper les haricots, soit pendant la nuit, soit par la méthode de trempage rapide.
Videz l'eau.
Couvrir les haricots d'eau, environ 2 litres.
Ajouter l'os de jambon et l'oignon haché. Laisser mijoter doucement, à couvert, environ 2 heures.
Ajoutez 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, la poudre de chili et le pepperoni tranché (si désiré). Continuez à laisser mijoter doucement, environ 1 heure et demie.
Suivez les instructions sur l’emballage du riz.
Servir les haricots sur du riz.
Très bon servi avec du pain de maïs et une salade.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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