真正的意大利肉丸
真正的意大利肉丸是一顿相当简单的晚餐。用 4 片面包制成,1/2 c。水、2 个鸡蛋、1 磅碎牛肉和 1/4 杯。磨碎的帕尔马干酪,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将面包浸泡在水中2或3分钟。
加入2个鸡蛋,搅拌均匀。加入碎牛肉、奶酪、欧芹、少许胡椒、牛至和少许盐。
用湿手搓成小球(约24个)。在 2 汤匙热色拉油中慢慢变褐色。
将肉丸添加到您最喜欢的酱汁中。
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