Albóndigas italianas reales
Las auténticas albóndigas italianas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de pan, 1/2 c. agua, 2 huevos, 1 libra de carne molida y 1/4 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Remojar el pan en agua 2 o 3 minutos.
Agrega 2 huevos y mezcla bien. Incorpora la carne molida, el queso, el perejil, una pizca de pimienta, el orégano y una pizca de sal.
Con las manos mojadas, forme bolitas (unas 24). Dorar lentamente en 2 cucharadas de aceite para ensalada caliente.
Agrega albóndigas a tu salsa favorita.
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