Ratatouille (prononcé Rah-Tah-Too-Ee)
Ratatouille (prononcé Rah-Tah-Too-Ee) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile d'olive, 2 courges jaunes moyennes, 1 aubergine moyenne, 1 courgette moyenne et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Coupez les aubergines, les courges et les courgettes non pelées en morceaux de 3/4 de pouce.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter la courge, l'aubergine, la courgette et l'oignon.
Cuire 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres, en remuant fréquemment.
Ajouter les assaisonnements.
Poursuivre la cuisson, en remuant fréquemment, 1 minute ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Saupoudrer de tomate.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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