Ratatouille
Ratatouille é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. azeite, 1 abobrinha picada, 1 abóbora amarela picada, 1 berinjela picada e 1 cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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👨🍳 Modo de preparo
Refogue todos os vegetais em óleo até ficarem macios.
Adicione o alho; cozinhe mais 5 minutos.
Deglaze com vinho tinto.
Adicione a pasta de tomate; reduza o fogo para baixo.
Cozinhe até que os vegetais estejam bem macios.
Junte o orégano fresco, o sal e a pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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