Ratatouille
La ratatouille est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 courgette coupée en dés, 1 courge jaune coupée en dés, 1 aubergine coupée en dés et 1 oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir tous les légumes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter l'ail; cuire encore 5 minutes.
Déglacer avec le vin rouge.
Ajouter la pâte de tomate; réduire le feu à doux.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
Incorporer l'origan frais, le sel et le poivre.
🍷 Accords Parfaits
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