2 tazas de zumo de zanahoria 1 pimiento rojo, cortado finamente
Ratatouille es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 calabacines medianos, 2 calabazas torcidas, 1 berenjena mediana, 1/2 taza. aceite de oliva y 3 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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👨🍳 Instrucciones
En aceite de oliva, comenzando con el ajo, saltee hasta que esté pálido, luego agregue la cebolla y los pimientos.
Agrega el resto de los ingredientes.
Cocine a fuego lento, tapado, 45 minutos.
Destape y cocine a fuego lento durante 15 minutos más para reducir el agua.
Servir caliente o frío con crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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