Name: Рататуй
Ingredients: 1 большая луковица, нарезанная; 2 большие зубчики чеснока, измельченные; 6 средние кабачки, нарезанные толстыми ломтиками; 2 tsp. соль; 1 tsp. сахар; 1/2 tsp. базилик; 1 tsp. измельченный орегано; 1 to 2 лавровый лист; 1 большая банка помидоров; мука для загустения

Рататуй

👁️ 35 просмотров

Рататуй – в меру легкий ужин. Готовится из 1 большой нарезанной луковицы, 2 больших зубчиков чеснока, измельченных, 6 средних кабачков, нарезанных толстыми ломтиками, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В небольшом количестве масла обжарьте лук, чеснок и кабачки около 3 минут. Добавьте приправы. Готовьте 3–5 минут или пока не станет мягким.

Добавьте помидоры и лавровый лист.

Накройте крышкой и готовьте на умеренном огне 15 минут, периодически помешивая. Добавьте муку для загустения и, если необходимо, еще соли. Перед подачей удалите лавровый лист.

Подавайте его холодным или горячим в качестве гарнира к мясу. Подается от 8 до 10.

💬 Комментарии