Ratatouille
Ratatouille ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 großen Knoblauchzehen, gehackt, 6 mittelgroßen Zucchini, in dicke Scheiben geschnitten, 2 TL. Salz und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer kleinen Menge Öl Zwiebeln, Knoblauch und Zucchini etwa 3 Minuten anbraten. Gewürze hinzufügen. 3 bis 5 Minuten kochen oder bis es gerade zart ist.
Tomaten und Lorbeerblätter hinzufügen.
Abdecken und bei mäßiger Hitze 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Zum Eindicken Mehl und bei Bedarf noch mehr Salz hinzufügen. Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.
Servieren Sie es kalt oder heiß als Fleischbeilage. Für 8 bis 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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