راتاتوي
الراتاتوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 2 فص ثوم كبير، مفروم، 6 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح سميكة، 2 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة صغيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
في كمية قليلة من الزيت، اقلي البصل والثوم والكوسا لمدة 3 دقائق. أضف التوابل. يُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا.
أضف الطماطم وأوراق الغار.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. أضف الدقيق لزيادة سماكته والمزيد من الملح إذا لزم الأمر. إزالة أوراق الغار قبل التقديم.
قدميها باردة أو ساخنة كمرافقة للحوم. يخدم 8 إلى 10.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً