Малиновый сироп для напитков

Доведите воду и сахар до кипения в небольшой кастрюле, время от времени помешивая, пока сахар не растворится, 5–10 минут.

Снимите кастрюлю с огня и добавьте малину.

Разомните смесь толкушкой для картофеля или вилкой.

Дайте смеси настояться минимум 1 час.

Слейте смесь через мелкоячеистое сито, отжимая мякоть малины лопаточкой, чтобы извлечь как можно больше жидкости.

Выбросьте твердые вещества и храните сироп в закрытом контейнере в холодильнике.