Himbeersirup für Getränke

Name: Himbeersirup für Getränke
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 15
Ingredients: 2/3 cup Wasser; 2/3 cup weißer Zucker; 1 cup Himbeeren

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 15 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Dieser Sirup eignet sich hervorragend zum Aromatisieren von Eistee, kann aber auch in Cocktails, Limonaden und anderen Getränken verwendet werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 15

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2/3 cup Wasser

2/3 cup weißer Zucker

1 cup Himbeeren

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 15

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 38

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 9.8g 4%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 9.3g

Eiweiß 0.1g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Wasser und Zucker in einem kleinen Topf unter gelegentlichem Rühren 5 bis 10 Minuten lang zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Den Topf vom Herd nehmen und die Himbeeren unterrühren.

Die Mischung mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken.

Lassen Sie die Mischung mindestens 1 Stunde ziehen.

Lassen Sie die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb abtropfen und drücken Sie das Himbeermark mit einem Spatel aus, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu extrahieren.

Feststoffe entsorgen und Sirup in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.