Galletas de frambuesa y nueces (Galletas de los ricos)
Las galletas de frambuesa y nuez(Rich'S Cookies) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1/3 c. azúcar, 1 huevo, 1/2 cucharadita. vainilla y 1 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega la sal, la vainilla y la yema de huevo; derrotar. Agregue la harina y revuelva hasta que se mezcle.
Divida la masa en 3 partes, sobre una tabla enharinada.
Forme rollos de masa de 1 pulgada de grosor.
Corta los rollos en trozos de 3/4 de pulgada; dale forma de bolitas.
Sumerja las bolas en clara de huevo ligeramente batida y luego páselas por las almendras.
Colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
Haz una sangría en la parte superior de cada uno.
Rellénelo con 1/4 de cucharadita de mermelada.
Hornear 20 minutos a 300°.
Rinde alrededor de 3 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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