Himbeerhuhn
Himbeerhähnchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, 2 EL. Butter, 1 Zwiebel, gehackt, 1/4 bis 1/2 c. Himbeeressig und 1/4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Butter schmelzen und das Hähnchen auf beiden Seiten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
Aus der Pfanne nehmen.
Geben Sie die Zwiebeln in die Bratpfanne und kochen Sie sie zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang, bis sie weich sind. Essig hinzufügen; Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie ohne Deckel, bis der Essig auf einen sirupartigen Löffel reduziert ist.
Hühnerbrühe einrühren und etwa 1 Minute köcheln lassen.
Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und lassen Sie es leicht in der Soße köcheln, wobei Sie es häufig begießen, bis es gar ist.
Für 2 bis 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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