Barres aux Framboises
Les barres aux framboises sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. sucre, 1 c. zeste de citron râpé, 1/2 c. beurre ou oléo, ramolli et 1/2 c. shortening végétal, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le zeste de citron.
Avec un mixeur à pâtisserie ou 2 couteaux, coupez le beurre ou l'oléo jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer l'œuf et les noix.
Réservez la moitié de la pâte pour la garniture.
Avec la main farinée, tapotez l’autre moitié de la pâte dans le moule préparé.
Étaler les conserves jusqu'à 1/2 pouce des bords.
Émietter la pâte réservée pour garnir les conserves.
Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés (ne pas trop cuire).
Laisser refroidir sur une grille.
Couper en barres.
Conserver couvert jusqu'à 3 jours ou envelopper et congeler.
🍷 Accords Parfaits
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