Salada Raita (Índia)
Salada Raita(Índia) é um jantar fácil. Feito com 2 pepinos grandes, 1 pt. iogurte natural desnatado, 2 colheres de sopa. hortelã fresca picada, uma pitada de pimenta branca moída e 6 tomates grandes e maduros, em fatias grossas (para servir), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Descasque, corte ao meio e semeie os pepinos; rale, usando um processador de alimentos ou ralador manual.
Coloque em uma tigela média.
Adicione o iogurte, a hortelã e a pimenta branca e misture bem.
Cubra a mistura de iogurte e leve à geladeira até que seja necessário.
Para servir, arrume cada tomate fatiado em pratos individuais; cubra com a mistura de pepino. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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