Ensalada Raita (India)
La ensalada Raita (India) es una cena fácil. Elaborado con 2 pepinos grandes, 1 pt. yogur natural bajo en grasa, 2 cucharadas. Menta fresca picada, una pizca de pimienta blanca molida y 6 tomates grandes y maduros, en rodajas gruesas (para servir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pelar, cortar por la mitad y quitar las semillas de los pepinos; rallar, usando un procesador de alimentos o un rallador de mano.
Colóquelo en un tazón mediano.
Agregue el yogur, la menta y la pimienta blanca y revuelva para combinar.
Cubre la mezcla de yogur y refrigérala hasta que la necesites.
Para servir, coloque cada tomate en rodajas en platos individuales; cubra con la mezcla de pepino. Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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