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葡萄干茶饼干
湿润、微甜的饼干非常适合早餐或下午一杯茶。这是我能得到的最接近商店面包店版本的了。我的丈夫和孩子们喜欢这些，就像商店买饼干一样。我们用香草豆奶和人造黄油制作了无乳糖版本，但也为其他人制作了牛奶品种。食谱在这两种选择中都能完美发挥作用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
葡萄干用水浸泡10分钟；沥干并放在一边。
在烤盘上铺上羊皮纸。
将面粉、糖、泡打粉和盐放入搅拌碗中搅拌。
用刀或糕点刀切入黄油，直到混合物看起来像粗面包屑。
将牛奶搅拌到面粉混合物中直至湿润。
加入沥干的葡萄干。
将面团翻到撒有少许面粉的表面上，然后将面团拍打或擀成 3/4 至 1 英寸厚的圆形。
用饼干切刀将面团切开，然后放在准备好的烤盘上。
在小碗中加入 1 汤匙水，搅打鸡蛋。
在每块饼干上刷上鸡蛋混合物。
在预热的烤箱中烘烤约15分钟至金黄色。
🍷 完美搭配
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