Galletas De Té Con Pasas

Name: Galletas De Té Con Pasas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2/3 cup pasas; 1 cup agua caliente; 3 1/4 cups harina para todo uso; 3 tablespoons azúcar blanca; 1 tablespoon levadura en polvo; 1/2 teaspoon sal; 3/4 cup mantequilla fría, cortada en trozos; 1 cup leche; 1 huevo; 1 tablespoon agua

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 7 vistas

Las galletas húmedas y ligeramente dulces son perfectas para el desayuno o una taza de té por la tarde. Esto es lo más parecido a la versión de panadería de la tienda. A mi esposo y a mis hijos les encantaron tanto como las galletas que compraban en la tienda. Hacemos una versión sin lactosa con leche de soja con vainilla y margarina, pero hemos preparado la variedad con leche para otros. La receta funciona perfectamente en ambas opciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Galleta #Té #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 416

% Valor Diario*

Grasa total 19g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 474mg 21%

Carbohidratos totales 55g 20%

Fibra dietética 1.8g 6%

Azúcares totales 13.5g

Proteína 7.5g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Remojar las pasas en agua durante 10 minutos; escurrir y reservar.

Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Batir la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón.

Corta la mantequilla con un cuchillo o un cortador de masa hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Agrega la leche a la mezcla de harina hasta que se humedezca.

Agrega las pasas escurridas.

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y extienda la masa con palmaditas o extiéndala hasta formar una ronda de 3/4 a 1 pulgada de grosor.

Corta la masa con un cortador de galletas y colócala en la bandeja para hornear preparada.

Batir el huevo con 1 cucharada de agua en un tazón pequeño.

Unte la mezcla de huevo sobre cada galleta.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 15 minutos.