Печенье с изюмом и чаем
Влажное, слегка сладкое печенье просто идеально подходит для завтрака или чашечки чая во второй половине дня. Это максимально близко к магазинной версии для хлебобулочных изделий. Моему мужу и детям они понравились так же, как печенье, купленное в магазине. Мы делаем безлактозную версию с ванильным соевым молоком и маргарином, но сделали молочную разновидность для других. Рецепт прекрасно работает в обоих вариантах.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Замочить изюм в воде на 10 минут; слейте воду и отложите в сторону.
Застелите противень пергаментной бумагой.
Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Ножом или формочкой для печенья нарезайте сливочное масло, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.
Вмешайте молоко в мучную смесь до увлажнения.
Добавьте осушенный изюм.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте тесто в круг толщиной от 3/4 до 1 дюйма.
Вырезаем тесто формочкой для печенья и выкладываем на подготовленный противень.
Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды в небольшой миске.
Смажьте яичной смесью каждое печенье.
Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета, около 15 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий