Biscoitos de aveia e passas (sem colesterol)
Biscoitos de aveia e passas (sem colesterol) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha peneirada, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 1/2 xícara. aveia de cozimento rápido, 2 claras de ovo levemente batidas e 1/4 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Juntos a farinha, o fermento e a canela. Junte a aveia.
Misture as claras, o açúcar mascavo, o óleo, o leite, a baunilha e as passas e adicione à mistura de farinha.
Coloque uma colher de chá de massa de cada vez em uma assadeira untada com óleo.
Asse a 375° por até 15 minutos, dependendo da textura desejada.
Quanto mais curto o tempo de cozimento resulta em um biscoito macio e mastigável, quanto mais tempo é um biscoito crocante. Rende 3 dúzias de biscoitos.
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