Biscoitos de aveia e passas
Biscoitos de passas e aveia são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha peneirada, 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 colher de chá. sal, 1 1/2 xícara. aveia de cozimento rápido e 2 claras de ovo levemente batidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Peneire a farinha, o bicarbonato, o sal e a canela.
Junte a aveia.
Combine claras de ovo, açúcar mascavo, óleo, leite, baunilha e passas; adicione à mistura de farinha.
Misture bem. Coloque a massa, uma colher de chá de cada vez, em uma assadeira untada com óleo. Asse por 12 a 15 minutos, dependendo da textura desejada.
O tempo de cozimento mais curto resulta em um biscoito macio e mastigável, e o tempo mais longo em um biscoito crocante.
Colheita
3 dúzias.
Um biscoito contém 70 calorias, 1,6 g de fibra, baixo colesterol e para controle de sódio, omita o sal.
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