Rosinen-Haferflocken-Kekse
Rosinen-Haferflocken-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, gesiebt, 1/4 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1 1/2 c. Schnell gekochte Haferflocken und 2 Eiweiß, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 375° vorheizen.
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
Haferflocken unterrühren.
Eiweiß, braunen Zucker, Öl, Milch, Vanille und Rosinen vermischen; zur Mehlmischung hinzufügen.
Gut mischen. Den Teig jeweils einen Teelöffel auf ein geöltes Backblech geben. Je nach gewünschter Konsistenz 12 bis 15 Minuten backen.
Eine kürzere Backzeit führt zu einem zähen, weichen Keks, eine längere Zeit zu einem knusprigen.
Ertrag
3 Dutzend.
Ein Keks enthält 70 Kalorien, 1,6 g Ballaststoffe, einen niedrigen Cholesterinspiegel und zur Natriumkontrolle wird Salz weggelassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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