Galletas De Avena Y Pasas

Precalienta el horno a 375°.

Tamizar juntos la harina, el bicarbonato, la sal y la canela.

Agrega la avena.

Combine las claras de huevo, el azúcar moreno, el aceite, la leche, la vainilla y las pasas; agregue a la mezcla de harina.

Mezclar bien. Deje caer la masa, una cucharadita a la vez, sobre una bandeja para hornear engrasada. Hornee de 12 a 15 minutos, dependiendo de la textura deseada.

Un tiempo de horneado más corto da como resultado una galleta suave y masticable, mientras que un tiempo más largo da como resultado una galleta crujiente.

3 docenas.

Una galleta contiene 70 calorías, 1,6 g de fibra, colesterol bajo y, para controlar el sodio, omita la sal.