Galletas Rellenas De Pasas
Las galletas rellenas de pasas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 2 huevos, 2 cucharaditas. vainilla y aproximadamente 5 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir la manteca vegetal, el azúcar y la vainilla.
Agrega los huevos; batir hasta que quede esponjoso.
Tamizar la harina; mida y agregue sal, refresco y levadura en polvo.
Tamizar de nuevo.
Agrega los ingredientes secos alternativamente con la leche; revuelva hasta que quede suave.
Enfriar la masa.
Extienda 1/8 de pulgada de espesor sobre una tabla enharinada.
Corte y coloque a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear galletas.
Coloque el relleno en el centro y selle con la parte superior.
Hornee a 400° durante 10 a 12 minutos.
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