Rosinen-Kümmel-Soda-Brot
Rosinen-Kümmel-Soda-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1/2 c. Zucker, 1 TL. Salz, 1 TL. Backpulver und 1 EL. Mit Kümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mehl, Zucker, Salz und Backpulver vermischen.
Kümmel hinzufügen.
Zusammenmischen.
Butter hineinschneiden, bis sie krümelig ist.
Goldene Rosinen hinzufügen.
Gut mischen.
In einer kleinen Schüssel Ei und Buttermilch vermischen.
Zum Süßen Backpulver hinzufügen.
Es wird ein wenig sprudeln. Milch schnell in die trockenen Zutaten einrühren.
Auf ein bemehltes Brett stürzen und 2 bis 3 Minuten kneten, bis eine glatte Masse entsteht.
Bilden Sie einen flachen Kreis mit einer Höhe von 1 1/2 Zoll.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Mit einem bemehlten Messer fast von einer Seite zur anderen kreuzweise tief einschneiden.
Mit geschlagenem Eigelb bestreichen. 20 Minuten bei 375° und dann 35 Minuten bei 350° backen.
Mit Zahnstocher testen.
Beim Klopfen sollte die Kruste hohl klingen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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