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レインボークッキー
レインボークッキーは、わずか55分で準備できる、ほどよく簡単なデザートです。 8オンスのアーモンドペースト、柔らかくしたバター1カップ、白砂糖1カップ、卵4個、分けたもの、中力粉2カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
3つの9×13インチのベーキングパンにクッキングシートを敷きます。
大きめのボウルにアーモンドペーストをフォークで崩し、バター、砂糖、卵黄を加えてクリーム状にします。
混合物がふわふわして滑らかになったら、小麦粉を混ぜて生地を形成します。
小さなボウルに卵白を入れ、柔らかい角が立つまで泡立てます。
卵白を生地に混ぜ込みます。
生地を3等分に分けます。
一部を赤色の食品着色料と混ぜ、もう一方を緑色の食品着色料と混ぜます。
準備しておいたベーキングパンの 1 つに各部分を広げます。
予熱したオーブンで軽く焼き色がつくまで10～12分焼きます。
慎重に型とクッキングシートから取り出し、ワイヤーラックの上で完全に冷まします。
緑色の層を 3 つの層すべてを包むのに十分な大きさのラップの上に置きます。
緑色の層にラズベリージャムを塗り、その上に色の付いていない層を置きます。
アプリコットジャムを塗り、その上にピンク色を乗せます。
層をベーキングシートに移し、ラップで包みます。
ラップした層の上に重い鍋かまな板を置き、圧縮します。
冷蔵庫で8時間、または一晩冷やします。
プラスチックのラップを取り外します。
溶かしたチョコレートチップをトッピングし、1時間またはチョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やします。
小さな正方形にスライスしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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