牛肉のラグー
牛肉のラグーは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのビーフシチューを立方体に切り、大さじ2/3を加えて作ります。脂肪または油、1/4 c。みじん切りピーマン、大さじ2。パセリのみじん切り、塩、コショウ、小麦粉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉に塩、こしょう、小麦粉をまぶす。
厚手の鍋に油を入れてよく焼きます。
肉に焼き色がついたら、切った野菜を加えます。
パプリカを振りかける。カバーするまで熱湯を加えます。
鍋に蓋をし、2時間半から3時間ゆっくり煮ます。
グレービーソースの濃さが足りない場合は、大さじ1/2の小麦粉と少量の冷水を混ぜてシチューに加えてください。
3〜5分間調理します。
塩、こしょうで味を調えます。
追加の味付けが必要な場合は、ケチャップ、チリソース、またはすりおろしたホースラディッシュを加えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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