Ragu de Carne
Ragout Of Beef é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne cozida, cortada em cubos, 2/3 colher de sopa. gordura ou óleo, 1/4 xícara. pimentão verde picado, 2 colheres de sopa. salsa picada e sal, pimenta e farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Polvilhe a carne com sal, pimenta e farinha.
Doure bem na gordura em uma frigideira pesada.
Enquanto a carne doura, acrescente os vegetais picados.
Polvilhe com páprica; adicione água quente para cobrir.
Tampe a panela e cozinhe lentamente por 2 1/2 a 3 horas.
Se o molho não estiver espesso o suficiente, misture 1/2 colher de sopa de farinha com um pouco de água fria e misture ao guisado.
Cozinhe por 3 a 5 minutos.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Se desejar tempero adicional, adicione ketchup, molho de pimenta ou raiz-forte ralada.
🍷 Combinações Perfeitas
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